Be my friend, hold me, wrap me up, unfold me, I am small, I'm needy, warm me up and breathe me
Я долго могу терпеть и сдерживаться, а потом просто руки опускаются и я останавливаюсь. Это всё не то. У меня настолько сильное внутреннее напряжение, что я начинаю как будто метаться и не нахожу себе места, не нахожу, чем это в себе заткнуть. Как это все выкинуть из головы, если надо что-то делать прямо сейчас и если чтобы расслабиться, надо сделать выбор и чем-то пожертвовать. Я не хочу распыляться на 10 дел, я уже достаточно хорошо себя поняла, мне надо даже не два, а одно дело. Иначе меня просто начинает накрывать, что надо всё, а я ничего не делаю, у меня просто нет сил это всё вывозить, а от меня требуют, и ещё больше требую я сама.
Сегодня прочитала статью о том, как родители делают из детей невротиков, один из "способов" - это навязать постоянное чувство беспокойства и внутреннего напряжения, что приведет к заболеваниям в т.ч. внутренних органов настолько, что родитель наконец найдет общность интересов с ребенком за счет его болезни и беспомощности. Я в ужасе понимаю что это про моего брата и про меня. Он уже слился с ней... у меня к этому отвращение, и я этого не хочу. Я хочу сбежать от этого. Я не хочу быть беспомощной и принадлежать ей. Я хочу любить её по своему желанию, тогда когда я хочу и настолько, насколько могу. В статье 44 "способа", и там с десяток или даже больше я с легкостью могу отнести к своему воспитанию и той атмосфере, что была в детстве. и самое ужасное, что продолжается до сих пор. Я до сих пор плохая и неблагодарная дочь без высшего образования и без стабильной хорошо оплачиваемой работы, и мои интересы ерунда..
В декабре я пошла к гештальт-терапевту, и чего я боялась - все мои проблемы "здесь и сейчас" ведут к маме. Я устала от этого, правда, я уже не могу. Я просто хочу жить спокойно, мне тяжело туда копать, я не могу выразить в её сторону упрек или агрессию, хотя я это чувствую и меня переполняет. Я так боюсь ее обидеть, поэтому молчу и жертвую своими интересами, своим вдохновением, только чтобы она была спокойна и радовалась, а она все равно не спокойна и не радуется. На встречах с терапевтом я в ужасе поняла, что в моей голове постоянно звучит мамин голос с упреками, за что я себя виню в каких-то ситуациях - звучит именно ее голосом и тоном. Я совершенно растеряна от этого, я получается уже перестала отличать свои мысли от маминых, настолько это все слилось. и что-то случается и я себя начинаю грызть, даже когда мамы рядом нет, даже когда я была в Новосибирске, во мне звучал ее голос. Я не могу описать словами, как мне от этого плохо. И даже чувство, что мне нужно заниматься одним делом, а не распыляться на 10 - вызывает у меня чувство вины, ведь как будто так не должно быть, надо делать быстро и всё сразу, а я откуда такая взялась непонятно, со сложной душевной организацией и впечатлительностью, меня отвлекают посторонние звуки, у меня должно быть вдохновение, я вдумчива... а она считает что это все херня и выпендреж, надо взять все и сделать сразу, и она меня винит, что я не такая. и сейчас вот я сама с собой, я понимаю что мне надо одно дело, а не 10 - и я чувствую за это вину, как будто я виновата за свой выбор, что как будто так быть не должно... в общем. что я ни делаю меня все грызет. или мама, или я сама мамиными словами в голове.
А сейчас так всё навалилось.. Я восстановилась в универ, до НГ досдавала долги - из 11 проставила 7. Сейчас с 11-го универ выходит с каникул и надо еще сдать 2 экзамена и проставить 2 зачета. Кроме того, в 20х числах января будет установочная неделя к госам, и госы 4 февраля, 56 вопросов. А еще надо уже начинать писать диплом, а у меня ни темы, ни научного руководителя... И об этом надо думать. Вместе с этим я искала работу, сходила на несколько собеседований, много где я не подошла, что-то мне не подошло. Сейчас у меня есть подработка изредка, за которую сразу платят. Есть где стажируюсь на официанта, в японском ресторане. Есть еще мысль о том, что вроде как обещала после госов ехать в Ленинск-Кузнецкий, у них там уже началось обучение и к концу января откроются.. Но я уже не уверена что я хочу туда ехать, но типа обещала и не знаю как теперь отказать. А еще тут внезапно появился вариант, который мне нравится и сегодня как раз встречаемся с человеком и все станет ясно что и как.. В общем, и госы, и кредиты, и работа, и деньги, и желание что-то делать чтобы самой радоваться - все это так давит на меня. и я не представляю как это все успеть и держать все это в голове.. всем должна что-то, там обещала, там стажируюсь, то хочу, тут надо...
Мама как будто этого не понимает... постоянно упрекает - "когда будешь деньги зарабатывать?" и при этом - "учеба это главное, надо закончить учебу".
Я так устала от этого всего, не знаю, как с ней поговорить.. но наверное надо. чтобы оставить пока что только учебу, а об остальном подумать после 4 февраля. Она иногда соглашается на такое, но потом видимо забывает и снова начинает говорить о деньгах.
Сегодня прочитала статью о том, как родители делают из детей невротиков, один из "способов" - это навязать постоянное чувство беспокойства и внутреннего напряжения, что приведет к заболеваниям в т.ч. внутренних органов настолько, что родитель наконец найдет общность интересов с ребенком за счет его болезни и беспомощности. Я в ужасе понимаю что это про моего брата и про меня. Он уже слился с ней... у меня к этому отвращение, и я этого не хочу. Я хочу сбежать от этого. Я не хочу быть беспомощной и принадлежать ей. Я хочу любить её по своему желанию, тогда когда я хочу и настолько, насколько могу. В статье 44 "способа", и там с десяток или даже больше я с легкостью могу отнести к своему воспитанию и той атмосфере, что была в детстве. и самое ужасное, что продолжается до сих пор. Я до сих пор плохая и неблагодарная дочь без высшего образования и без стабильной хорошо оплачиваемой работы, и мои интересы ерунда..
В декабре я пошла к гештальт-терапевту, и чего я боялась - все мои проблемы "здесь и сейчас" ведут к маме. Я устала от этого, правда, я уже не могу. Я просто хочу жить спокойно, мне тяжело туда копать, я не могу выразить в её сторону упрек или агрессию, хотя я это чувствую и меня переполняет. Я так боюсь ее обидеть, поэтому молчу и жертвую своими интересами, своим вдохновением, только чтобы она была спокойна и радовалась, а она все равно не спокойна и не радуется. На встречах с терапевтом я в ужасе поняла, что в моей голове постоянно звучит мамин голос с упреками, за что я себя виню в каких-то ситуациях - звучит именно ее голосом и тоном. Я совершенно растеряна от этого, я получается уже перестала отличать свои мысли от маминых, настолько это все слилось. и что-то случается и я себя начинаю грызть, даже когда мамы рядом нет, даже когда я была в Новосибирске, во мне звучал ее голос. Я не могу описать словами, как мне от этого плохо. И даже чувство, что мне нужно заниматься одним делом, а не распыляться на 10 - вызывает у меня чувство вины, ведь как будто так не должно быть, надо делать быстро и всё сразу, а я откуда такая взялась непонятно, со сложной душевной организацией и впечатлительностью, меня отвлекают посторонние звуки, у меня должно быть вдохновение, я вдумчива... а она считает что это все херня и выпендреж, надо взять все и сделать сразу, и она меня винит, что я не такая. и сейчас вот я сама с собой, я понимаю что мне надо одно дело, а не 10 - и я чувствую за это вину, как будто я виновата за свой выбор, что как будто так быть не должно... в общем. что я ни делаю меня все грызет. или мама, или я сама мамиными словами в голове.
А сейчас так всё навалилось.. Я восстановилась в универ, до НГ досдавала долги - из 11 проставила 7. Сейчас с 11-го универ выходит с каникул и надо еще сдать 2 экзамена и проставить 2 зачета. Кроме того, в 20х числах января будет установочная неделя к госам, и госы 4 февраля, 56 вопросов. А еще надо уже начинать писать диплом, а у меня ни темы, ни научного руководителя... И об этом надо думать. Вместе с этим я искала работу, сходила на несколько собеседований, много где я не подошла, что-то мне не подошло. Сейчас у меня есть подработка изредка, за которую сразу платят. Есть где стажируюсь на официанта, в японском ресторане. Есть еще мысль о том, что вроде как обещала после госов ехать в Ленинск-Кузнецкий, у них там уже началось обучение и к концу января откроются.. Но я уже не уверена что я хочу туда ехать, но типа обещала и не знаю как теперь отказать. А еще тут внезапно появился вариант, который мне нравится и сегодня как раз встречаемся с человеком и все станет ясно что и как.. В общем, и госы, и кредиты, и работа, и деньги, и желание что-то делать чтобы самой радоваться - все это так давит на меня. и я не представляю как это все успеть и держать все это в голове.. всем должна что-то, там обещала, там стажируюсь, то хочу, тут надо...
Мама как будто этого не понимает... постоянно упрекает - "когда будешь деньги зарабатывать?" и при этом - "учеба это главное, надо закончить учебу".
Я так устала от этого всего, не знаю, как с ней поговорить.. но наверное надо. чтобы оставить пока что только учебу, а об остальном подумать после 4 февраля. Она иногда соглашается на такое, но потом видимо забывает и снова начинает говорить о деньгах.
я не могу выразить в её сторону упрек или агрессию, хотя я это чувствую и меня переполняет
пиши хотя бы на бумагу это все, а потом рви или сжигай. В гештальте есть техника пустого стула, когда ставится стул и как будто на нем сидит мама, и надо все ей сказать, и кричать даже. Ну и это с психологом
Про обещания - я думаю, лучше тратить силы на то, что нужно тебе, а не на обещания. Уже столько времени прошло с тех пор, как ты обещала - обстоятельства изменились. Стыдно, конечно, им об этом говорить - с другой стороны, это жизнь, и каждый взрослый человек это понимает.
да, мы это делали.. но я не могу это даже с пустым стулом, я настолько зажимаюсь, что не могу это выговорить даже в пустоту.. вернее сказать могу, но я не могу настолько расслабиться, чтобы кричать и плакать. мы делали немного по-другому после этого, я говорила стулу все что напрягло. потом садилась на этот стул, как будто я мама и психолог просила меня сказать от имени мамы, при том что психолог говорила, ну примерно: "вот, Ольга Викторовна, ваша дочь и учится, и работу ищет. как вы хотите, что не так то?" и я от имени мамы говорила мамиными словами - что "да она медленная, да она все делает не так, опять в последний момент все делает, наверное опять не будет учиться. только деньги на нее потрачу, а она бросит в последний момент".. ну и так несколько раз. пока я от имени мамы не сказала что она все равно меня любит.
мне стало легче. я конечно понимаю, что она все это делает любя. ну и еще это помогло отделить мамины слова от моих. я поняла и теперь четко чувствую когда возникает мысль в голове - моя она или её))
же столько времени прошло с тех пор, как ты обещала - обстоятельства изменились.
вот кстати да. я же их не обманывала тогда. тогда то было актуально. но в связи с их обстоятельствами я была вынуждена менять то чем я занята, искать новую работу, знакомиться с новыми людьми, восстановилась в универ. и теперь всё иначе.. я же не могла этого знать тогда..
с другой стороны мне все-таки интересно было бы там поработать, но это уже не самоцель, не критично именно там, потому что я не уверена с этой пиццей, я бы хотела начать с чего-то проще.
я настолько зажимаюсь, что не могу это выговорить даже в пустоту.. вернее сказать могу, но я не могу настолько расслабиться, чтобы кричать и плакать.
я понимаю, это сложно! да даже написать бывает сложно, когда ты знаешь, что сразу же выкинешь и никто никогда не прочтет.
тут роль психолога - в гештальте психологи заставляют. Гештальт довольно провокационный метод, этим мне он не нравится, - хотя бОльшее значение имеет личность психолога. Видимо, твоя психолог решила, что не надо тебя заставлять, или же она сама не хочет. А то бывает - что психолог привязывается, типа: мы не пойдем дальше, пока ты не прокричишь. ты такая: ой, ну я не буду, я могу. А психолог: нет, кричи. Тихо кричишь, не верю!- и так до тех пор, пока ты не выбесишься и не проорешься. Говорят, потом легче. Но это надо с умом делать- в смысле, психолог должен понимать, зачем он так клиента провоцирует, и что потом.
и еще это помогло отделить мамины слова от моих. я поняла и теперь четко чувствую когда возникает мысль в голове - моя она или её))
это важно, да, чтобы хотя бы различать
я же не могла этого знать тогда..
с другой стороны мне все-таки интересно было бы там поработать, но это уже не самоцель, не критично именно там, потому что я не уверена с этой пиццей, я бы хотела начать с чего-то проще.
ну да. тут только ты решаешь, во что тебе вкладываться и с чего начинать))) тебе виднее, ты прям в теме всего этого)))
она меня по-другому провоцирует, в каком-то хорошем смысле "доводит до слез", чтобы я расслабилась и рассказала, от чего больно. она проговаривает фразы, которые меня задевают. сейчас точно не вспомню, у меня хорошее настроение после Сочельника, но я думаю ты поняла)
тебе виднее, ты прям в теме всего этого)))
ну просто с этой додо-пиццей я впечатлилась, мне понравился их подход к продукту, к сотрудникам.. но на это надо много денег, а чтобы самой сделать - это реально, но я поняла что мне именно пиццу не критично, т.е. я выбрала пиццу п.ч. она была по франшизе. а так бы я пиццу не решилась сама мутить, там очень сложный процесс производства, дорогая техника, большой список всего..
я сейчас ищу что-то намного дешевле, в пределах 300 тысяч что можно начать.. всё не 4 млн.)
ага, поняла. ну не она тебя доводит до слез - она просто чувствует, где у тебя болит, повторяет, и ты сама плачешь и рассказываешь. Тут надо хорошо слушать, и ни в коем случае не давить, тогда человек сам расскажет все. Ну психологу-то не то, что любопытно, - работа такая))
а так бы я пиццу не решилась сама мутить, там очень сложный процесс производства, дорогая техника, большой список всего..
надо же! удивилась. Я думала, что в пицце вообще не фиг делать, честно говоря. ну тесто вкусное надо замешать - это да. У нас в магазине есть точка, там чувак делает пиццу при тебе - у него тесто в пакетиках, он достает пакетик, там тесто это раскатывает, кладет чутка колбаски, сырка, еще чего-то - у него так себе пицца, в смысле, ничего особенного, но когда теплая и хочется кушать, то вполне)) и к нему очередь все время стоит)
Попробую твою Додо при случае. Вообще, просто приготовить - это одно, а приготовить так, чтобы все шли именно к тебе - это другое.
вообще я ездила на консультацию к поставщикам оборудования в Нск, и все оказалось даже сложнее. чем я представляла. потому что когда у тебя "точка" - это одно (допустим есть у тебя заготовочный цех один в городе, и оттуда ты уже привозишь на маленькие точки тесто и расфасованые продукты, по такому принципу и блинные открываются). а если у тебя прям пиццерия типа кафе - это совсем другое. это тебе именно на территории этого кафе надо все организовать.
1. Идея
2. Источники финансов
3. Форма собственности
4. Налоги
5. Маркетинговое исследование (кто целевая аудитория, насколько продукт востребован и т.д.)
6. Концепция (название, фирменный стиль, обслуживание, какое меню)
7. Помещение (нежилое, определенная мощность электричества, возможность сделать вытяжку)
8. Технический проект (под твои задачи тебе определят какое оборудование тебе надо и оптимально нарисуют как расставить)
9. Инженерный проект (Коммуникации, чтобы везде хватало розеток, чтобы мойки и туалеты были по сан.нормам)
10. Архитектурныый проект (как будет выглядеть сама пиццерия внутри и снаружи)
11. Разработка фирменного стиля
12. Вывеска
13. Дизайн
14. Посуда
15. Wi-fi, музыка в кафе, автоматизация процессов (R-keeper - куда забивается заказ на кассе + сеть принтеров на кухне(холодный цех - закуски, салаты, десерты), горячий цех - (пицца, картошка фри), принтер доставки) + автоматизация склада, остатков + бухгалтерия + кадры и др.
16. Ремонт/отделка помещения
17. Поставщики продуктов питания и хоз.товаров
18. Подбор персонала, обучение, мед.книжки
19.. Продвижение перед открытием
20. Открытие
Оборудование для кухни (не всё даже):
Холодильные шкафы (для мяса, рыбы, овощей и теста)
Морозильный ларь
Охлаждаемый стол (стол-холодильник)
Печь подовая или конвеерная (1 или 2х ярусная) с загрузкой от 4 до 12 пицц
Мукопросеиватель
Тестомес
Тестоделитель с округлителем
Слайсеры, терки, блендеры, овощерезки
Весы, стеллажи, моечные ванны
Гастроемкости, миски, ножи, разделочные доски, сетки для пиццы.
Для бара:
Кофемашина
Термопот (как большой самовар с постоянно поддерживающией температурой воды 92 градуса)
Соковыжималка
Холодильник для напитков (предоставляется поставщиками напитков)
Для зала:
Столешницы квадратные и круглые
Подстолья
Стулья с жестким сиденьем
Диваны с мягким сиденьем
+ кондиционеры, вентиляция, входные тепловые занавесы.. что там только еще нет)
Короче, вот это все и выходит в 4 млн. - минимум, многое зависит от площади помещения и стоимости печи (подовые самые дешевые - открываются как духовка в печке), конвеерная - когда с одной стороны ставишь сырую пиццу, она въезжает сама как на конвеере в печку и с другой стороны выезжает готовая - такие самые дорогие, которые хорошие, итальянские или американские, до 1,5 млн рублей стоят. ну и 1-2 яруса зависит от прогнозируемой загрузки пиццерии, населения района города.. определенные подсчеты сколько максимум одновременно пицц у тебя может оказаться в печи..
vk.com/video-53484080_166063455
интересно, конечно, все это продумывать но 4 млн это да...
спасибо!
видео чуть позже посмотрю, сейчес не могу включить звук
то есть 4 млн. это вообще самая маленькая кафешка площадью ну 70-80 кв.м., с ограниченным меню в городке до 50 тыс. человек) как раз то что я запрашивала для городка в дальней части Барнаула - Южном )
а наушников нет у тебя?
А ты смотрела фильм "повар на колесах"? почему-то вспомнила его... Добрый такой, прикольный))